中日茶事典

中日茶事典
著者 楊 亓瑋
小田 玲実
髙木 申一 協力
宮澤 未央
出版社 交文社
ジャンル 本(日本発行)中国 > 中国 > 家政(料理・茶・酒・服飾・手芸)
出版年月日 2022/11/18
ISBN 9784600011321
判型・ページ数 B6・225ページ
定価 本体3,800円+税
在庫 在庫なし・お取り寄せ

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知識ゼロからお茶の専門家に
中国茶・日本茶がこの一冊ですべてわかる!
まえがき
上編 茶の源――多彩な中国茶
中国茶史概説/中国茶の種類/中国茶を味わう/中国銘茶地図/中国の銘茶/お茶と健康の耳より話
下編 茶の道――精進の日本茶
日本茶史概説/日本茶の種類/日本茶を味わう/日本銘茶地図/日本の銘茶/日本茶道を知る
あとがき

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